Antipasti
Tartarina 13,00
Trito di carne di manzo con senape in grani, worchester sauce, cetriolini all'agro, tabasco, olio, sale e pepe su crostino di pane fritto. (allergeni: 1, 3, 4, 10)
Parmigiana 2.0 12,00
Melanzana ripiena del suo cuore, pomodori, basilico e pane servita con coulis di pomodorino dolce. (allergeni: 1, 7)
Gambero tropicale 13,00
Insalatina di mango condita con olio, sale, pepe e basilico con mazzancolle in semicottura profumata all'aceto di fragole. (allergeni: 2,9)
Polpo Macco 14,00
Tentacolo di polpo con doppia cottura, servito su macco di ceci tostati e paprika dolce. (allergeni: 8, 14)
La Brianza nel Piatto 12,00 a persona
Antipasto misto della casa. (min 2 persone). (allergeni: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 14)
Guazzetto 12,00
Calamari e cozze cbt in crema di pomodoro del Piennolo con olio, sale, pepe e crostini di focaccia. (allergeni: 1, 14)
Primi
A.O.P. 2.0 10,00
Tagliolini di pasta fresca all’uovo con aglio nero, olio EVO, peperoncini jalapenos, lime e pane panko croccante. (allergeni: 1, 3, 7)
Cavatello vuncio 12,00
Cavatelli di pasta di semola con ragù di salsiccia luganega, pomodoro, aglio nero e peperoncino leggermente piccante. (allergeni: 1, 7)
La nostra Cacio e Pepe 12,00
Tonnarelli all’uovo con crema di pecorino romano e pepe nero. (allergeni: 1, 3, 7)
Risutin 13,00
Riso carnaroli con crema di ribes e lime mantecato al caprino. (allergeni: 7)
Raviolo amatriciano 13,00
Raviolo di pasta all'uovo aromatizzata al pomodoro ripieno di ragù alla amatriciana, fritto e servito su un letto di crema di pomodoro dolce e ricotta salata. (allergeni: 1, 3, 7)
Secondi
Tortino estivo 12,00
Tortino di catalogna, patate e scamorza affumicata. (allergeni: 7)
Bacca Bacca La 16,00
Millefoglie di baccalà mantecato e pane carasau con crema di olive di Taggia. (allergeni: 1, 4, 7)
Scamone messicano 17,00
Tagliata di scamone servita con salsa guacamole secondo tradizione e patate al forno.
Maiale Medioevale 16,00
Sfilacci di coscia di maiale CBT serviti con purea di patate tartufate e riduzione di Marsala. (allergeni: 7, 10)
Tempura Ebi 2.0 17,00
Gamberi in panatura karaage su nido di zucchina trafilata servita con maionese al wasabi. (allergeni: 1, 2)
Pizze al Tegamino
La Classica 7,00
Margherita con pomodorini ciliegino, basilico e mozzarella di bufala. (allergeni: 1, 7)
Di Terra 10,00
Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane grigliate e scamorza. (allergeni: 1, 7)
Di Mare 11,00
Impasto al nero di seppia, pomodoro, mozzarella di bufala e cozze. (allergeni: 1, 7, 14)
Menu Bimbi (ordinabile fino a 12 anni)
Risotto allo Zafferano 5,00
(allergeni: 7)
Paillard di manzo 10,00
Ai ferri con patatine fritte
Pasta al Pomodoro 5,00
(allergeni: 1, 7)
Desserts
Morbidina Al Cioccolato 5,00
Torta al cioccolato in assenza di farine, servita con crema pasticcera alla vaniglia. (allergeni: 3, 7)
Tiramibosco 7,00
Crumble di cantucci toscani bagnati al caffè, frutti di bosco freschi in purezza, crema di mascarpone e cacao amaro in polvere. (allergeni: 1, 7)
Carpaccio D’Ananas 6,00
Carpaccio d’Ananas con coulis di frutti di bosco.
Sorbetto alla mela Verde 5,00
Sorbetto alla mela Verde con Calvados 7,00
Bolle
Bellavista Alma Gran Cuvée 67,00
Franciacorta Cuvèe Brut - Alma Gran Cuvèe -, DOCG, 75, 12,5°
Alta Langa Belcolle 42,00
Cuvèe Valentina Extra Brut, DOCG, 2018, 75 12,5°
Valdobbiadene Terredirai 20,00
Prosecco superiore millesimato extra dry DOCG, 2020, 75, 11°
Vini Bianchi
Chardonnay della Casa 1 Lt. 14,00
Cantina Sociale Collis Veneto, 12°
Chardonnay della Casa 1/2 Lt. 8,00
Cantina Sociale Collis Veneto, 12°
Falanghina 2020 23,00
Di Maio Norante, Molise,DOC,75, 13°
Pecorino 2020 19,00
Colli Aprutini, IGT, 2020, 75, Villamedoro, Atri (TE), 13°
Vermentino BIO 29,00
Biologico, Riviera Ligure, Ponente (SV), DOC, 2021, 75, 14°
Gewürztraminer 2021 28,00
Adriano, DOC, 2021, 75, 14,5°
Ribolla Gialla 29,00
Mario Schiopetto, Venezia Giulia, IGT, 2020, 75, 12°
Lugana DOP 24,00
Cà Maiol Prestige 2020, Desenzano del Garda (BS), 75, 13°
Vini Rossi
Inferno DOCG 36,00
Sertoli Salis, Valtellina Superiore, DOCG, 2018, 75, 13°
Cerasuolo di Vittoria ‘Floramundi’ DOCG 2019 30,00
Donnafugata, Valle Dell’Acate (RG), DOCG, 2019, 75, 13°
Chianti Classico “Brolio” 2019 29,00
Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti (SI), DOCG, 2019, 75, 13,5°
Lagrein Rubeno 28,00
Kellerei Andrian 2021, Südtirol, DOC, 75, 13,5°
Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2018 23,00
Antica Benedetti, S. Ambrogio di Valpolicella (VR), DOC, 2018, 75, 14,5°
Valpolicella Classico 2020 22,00
Masi, Bonacosta, Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR), 2020, 75, 12°
Refosco Dal Peduncolo Rosso IGT 2021 23,00
2021 Confinis, Capriva del Friuli (GO), 75, 13°
Vini Rosè
Chiaretto Del Garda 21,00
Fratello, Biologico, 2020, Valtenesi, Riviera del Garda, 75, 12°
Vini da Dolce
Passito di Pantelleria 40,00
Florio, Zighid, DOC, 2018, 50, 14°
Moscato D’Asti 20,00
Poderi Luigi Einaudi, DOCG, 2021, 75, 7°
Birre
Birra Menabrea 5,00
33cl
CLOE Birra Artigianale Blanche, 75 13,00
Birrificio La Tresca (Suno – NO) - Birra speciale ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità. Di colore opalescente, dato dalla sua naturale torbidezza, la birra CLOE regala piacevoli note di cereali, gusto fruttato ed agrumato dato dall’impiego di spezie, come il coriandolo, e bucce d’arancia. Piacevolmente fresca e dissetante è ideale per frizzanti serate estive. 75 cl Alc 5,1%
Bevande
Calice di vino 5,00
(Tutti i vini fino a 25 euro a bottiglia)
Caffè decaffeinato 2,00
Caffè espresso 2,00
Birra Menabrea 5,00
33cl
Coca Cola & Coca Cola Zero 3,00
Acqua Naturale & Gasata 2,00
In questo locale si serve acqua potabile trattata secondo disposizioni ASL.
Liquori & Distillati
Amaretto di Saronno 5,00
Calvados 5,00
Jack Daniel’s Fire alla cannella 5,00
Jack Daniel’s Honey al miele 5,00
Liquore della casa 5,00
Anima Nera 5,00
(liquirizia)
Sambuca 5,00
Brancamenta 5,00
Braulio riserva 5,00
Braulio 5,00
Rum Zacapa 23 Anos 8,00
È un rum premium nato dalla combinazione di vari rum, invecchiati fra i 6 e i 23 anni. In un ottimo equilibrio tra dolce e speziato, presenta note di frutta secca, rovere dolce e cioccolato fondente alla ciliegia.
Ron i Miel 6,00
Rum particolarmente dolce e leggero, delicato e corposo, grazie al sapore del miele che lo rende quasi liquoroso.
Rum Diplomatico 7,00
Cognac alle Pere Francois Peyrot 8,00
Vodka Belvedere 8,00
Hierbas 5,00
Johnnie Walker Black Label 7,00
Laphroig 10 years 7,00
Grappa invecchiata di Nebbiolo Gialla Bordiga 5,00
Grappa Chardonnay Secca Bordiga 5,00
Grappa Moscato Morbida Bordiga 5,00
Mirto 5,00
Jagermeister 5,00
Montenegro 5,00
Amaro del Capo 5,00
Lista allergeni presenti nel nostro menu:
1 – Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena);
2 – Crostacei;
3 – Uova;
4 – Pesce;
5 – Arachidi;
6 – Soia;
7 – Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);
8 – Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland);
9 – Sedano;
10 – Senape;
11 – Semi di sesamo;
12 – Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro);
13 – Lupini;
14 – Molluschi.